{"id":13544,"date":"2026-11-05T10:16:54","date_gmt":"2026-11-05T09:16:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legipermis.com\/blog\/?p=13544"},"modified":"2026-11-05T11:41:55","modified_gmt":"2026-11-05T10:41:55","slug":"combien-de-temps-pour-eliminer-un-verre-dalcool-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legipermis.com\/blog\/2026\/11\/05\/combien-de-temps-pour-eliminer-un-verre-dalcool-2\/","title":{"rendered":"Combien de temps pour \u00e9liminer un verre d\u2019alcool ?"},"content":{"rendered":"

Il faut g\u00e9n\u00e9ralement compter une \u00e0 deux heures, parfois davantage, pour \u00e9liminer un verre standard contenant 10g d\u2019alcool pur.<\/strong> Ce d\u00e9lai varie selon votre organisme et la quantit\u00e9 r\u00e9ellement consomm\u00e9e : une bi\u00e8re de 50 cl ou un verre de vin (tr\u00e8s) g\u00e9n\u00e9reusement servi peut repr\u00e9senter plusieurs verres standards. Ce rep\u00e8re ne garantit pas un retour \u00e0 une alcool\u00e9mie nulle et ne permet pas de d\u00e9terminer avec une pr\u00e9cision suffisante \u00e0 quelle heure vous pourriez reprendre le volant.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019un verre standard d\u2019alcool ?<\/h2>\n\n\n\n

En France, un verre standard correspond \u00e0 10 g d\u2019alcool pur<\/strong>, qu\u2019il s\u2019agisse de bi\u00e8re, de vin ou de spiritueux. C\u2019est d\u2019ailleurs ce que rappelle Alcool Info Service<\/a> : ce rep\u00e8re permet de comparer les boissons. Pour conna\u00eetre la quantit\u00e9 d\u2019alcool r\u00e9ellement consomm\u00e9e, il faut tenir compte du volume servi et du degr\u00e9 d\u2019alcool de la boisson.<\/p>\n\n\n\n

Boisson et quantit\u00e9 servie<\/th>Alcool pur approximatif<\/th>Verres standards de 10 g<\/th><\/tr><\/thead>
Bi\u00e8re : 25 cl \u00e0 5 %<\/td>9,9 g<\/td>1,0<\/td><\/tr>
Bi\u00e8re : 33 cl \u00e0 5 %<\/td>13,0 g<\/td>1,3<\/td><\/tr>
Bi\u00e8re : 50 cl \u00e0 5 %<\/td>19,7 g<\/td>2,0<\/td><\/tr>
Bi\u00e8re forte : 50 cl \u00e0 8,6 %<\/td>33,9 g<\/td>3,4<\/td><\/tr>
Vin : 10 cl \u00e0 12 %<\/td>9,5 g<\/td>0,9<\/td><\/tr>
Vin : 15 cl \u00e0 14 %<\/td>16,6 g<\/td>1,7<\/td><\/tr>
Spiritueux : 3 cl \u00e0 40 %<\/td>9,5 g<\/td>0,9<\/td><\/tr>
Spiritueux : 4 cl \u00e0 40 %<\/td>12,6 g<\/td>1,3<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Quantit\u00e9s calcul\u00e9es avec une densit\u00e9 de l\u2019\u00e9thanol d\u2019environ 0,789 g\/mL. Valeurs arrondies : ce tableau d\u00e9crit les doses, pas un d\u00e9lai avant de conduire.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La quantit\u00e9 d\u2019alcool pur, en grammes, se calcule de cette mani\u00e8re : volume en mL \u00d7 (degr\u00e9 d\u2019alcool \/ 100) \u00d7 0,789<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Par exemple, une bi\u00e8re de 50 cl \u00e0 5 % contient environ 19,7g d\u2019alcool pur, soit pr\u00e8s de deux verres standards. Pour un cocktail, il faut effectuer ce calcul pour chaque ingr\u00e9dient alcoolis\u00e9, puis additionner les r\u00e9sultats. Ajouter du jus de fruit, du soda ou des gla\u00e7ons ne diminue \u00e9videmment pas la quantit\u00e9 d\u2019alcool que vous allez boire.<\/p>\n\n\n\n

Comment l\u2019alcool est-il absorb\u00e9 puis \u00e9limin\u00e9 ?<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019alcool\u00e9mie peut encore monter apr\u00e8s le dernier verre<\/h3>\n\n\n\n

Apr\u00e8s consommation, l’alcool passe dans le sang via l’intestin gr\u00eale, si bien que l’alcool\u00e9mie peut encore augmenter apr\u00e8s le dernier verre. Le pic survient plus vite \u00e0 jeun que pendant un repas : Sant\u00e9 publique France<\/a> cite environ 45 minutes \u00e0 jeun contre 90 minutes au cours d’un repas. Ces d\u00e9lais restent indicatifs et varient selon la dur\u00e9e de consommation, l’alimentation et la boisson.<\/p>\n\n\n\n

Dans une \u00e9tude publi\u00e9e en 2014<\/a>, Mitchell et ses coll\u00e8gues ont compar\u00e9 la bi\u00e8re, le vin et la vodka-tonic chez 15 hommes \u00e0 jeun. \u00c0 dose d\u2019alcool identique, la vodka-tonic entra\u00eenait un pic d\u2019alcool\u00e9mie plus \u00e9lev\u00e9 et plus pr\u00e9coce.<\/p>\n\n\n\n

Ces d\u00e9lais partent du d\u00e9but de la consommation, pas du dernier verre, et l’\u00e9limination commence alors que l’absorption se poursuit.<\/p>\n\n\n

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